Какие продукты можно, а какие нельзя есть диабетикам?
Канадские ученые из Университета Британской Колумбии заявили, что завтрак с высоким уровнем жиров и низким содержанием углеводов поможет контролировать уровень сахара в крови в течение дня, сообщает РГ.
Они посоветовали людям с диабетом второго типа есть по утра омлет и отказаться от каш, тостов и фруктов на завтрак,так как эти продукты могут стать причиной сильного всплеска уровня сахара в крови.
"Мы ожидали, что ограничение количества углеводов до 10% на завтрак поможет предотвратить всплеск сахара. Но мы были немного удивлены, что это имело продолжительный эффект и что общий контроль и стабильность глюкозы были улучшены", – сказали ученые.
