Праздник "Нового божоле", Бoжoлe Нyвo (Beaujolais Nouveau) — это праздник молодого вина, который отмечают во Франции ежегодно в третий четверг ноября
В 2020 году праздник "Нового божоле" – 19 ноября.
"Новое божоле" – это молодое вино, произведенное в небольшом регионе к северу от Лиона. Его готовят из винограда сорта "гамэ", который традиционно выращивают в Божоле, пишет "Календарь событий".
Это вино заметно уступает по качеству продукции виноделов из других регионов, но созревает быстрее, чем бордо или бургундские вина. Виноделы Божоле решили этим воспользоваться и провозгласили третий четверг ноября праздником вина нового урожая.
Этот рекламно-маркетинговый ход обернулся беспрецедентным успехом.
Третий четверг ноября во Франции стал "днем винодела", днем, когда гуляет вся страна.
"Божоле нуво" постепенно стал целым ритуалом, народным праздником. Он приспосабливается к любой стране и вливается в любую культуру.
Жесткие диеты и голодания обязательно приведут к "откату", а полноценный рацион с легким дефицитом калорий даст стабильный результат
