Общественники, депутаты и родители проверили школьное питание в Барнауле

10 сентября в школе №48 Барнаула прошел выездной контроль качества питания. В проверке участвовали представители комитета по образованию города, депутаты, члены общественных объединений и родительской общественности. Об этом сообщает пресс-центр городской мэрии. Целью стало узнать, насколько школьная столовая соответствует санитарным нормам и современным требованиям к организации питания детей.

Особое внимание уделили разнообразию рациона. Родителей и школьников попросили поделиться мнением о качестве пищи. По словам мамы двух учеников Натальи Казанцевой, меню в этом году стало ближе к домашнему: в рацион включают традиционные блюда вроде картофеля с котлетами и овощами. Новинкой стали пельмени с рыбой – их ввели, чтобы разнообразить питание и заинтересовать детей продуктом, который в чистом виде школьники не всегда охотно едят. Отдельно родители отметили выпечку, которая готовится ежедневно.

"В этом году меню поменялось. Так как дети привыкли больше питаться дома, то и в школе еда стала более домашней: картошка, котлета, овощи – всё очень вкусное. Новинкой этого года стали пельмени с рыбой. В обычном виде дети ее не едят, поэтому повара нашли выход. Особенно здесь шикарная выпечка, готовят день в день", – говорит Наталья Казанцева.

Директор школы Елена Булгакова подчеркнула, что в столовой трудится опытная команда поваров. Меню постоянно обновляется, появляются оригинальные блюда с необычными названиями. Некоторые своей необычностью вызывают интерес даже у старшеклассников.

"Бывают блюда, у которых даже названия такие, которые мы расшифровываем. Например, снопики – это блюдо из домашнего фарша. Даже у детей старших классов это вызывает интерес", – говорит Елена Булгакова.

Депутат Барнаульской городской Думы Марина Понкрашева в ходе инспекции обратила внимание на работу комбината школьного питания "Глобус", обеспечивающего питание в образовательных учреждениях города. Она отметила внешний вид сотрудников, эстетику подачи блюд и строгое соблюдение санитарных норм.

"Сегодня мы лично убедились, насколько питание в школьных столовых улучшилось. Для себя отметила эстетику подачи, строгое соблюдение температурного режима и высокие вкусовые качества блюд. План работы по контролю образовательных организаций утверждён, и мы уже приступили к его выполнению", – резюмировала Понкрашева.

Проверки качества, разнообразия и условий питания в барнаульских школах проверяют регулярно. Ранее общественники проинспектировали столовую в школе №89.