Всемирный день мороженого: 10 фактов о холодном лакомстве

10 фактов о мороженом Дату 10 июня приурочили ко дню первых массовых продаж мороженого в США в 1786 году. День мороженого придумала американская компания Ben & Jerry’s. В 1987 году друзья Бен Коэн и Джерри Гринфилд, окончив курс по изготовлению мороженого, открыли кафе-мороженое, рассказывает "Комсомольская правда" Само мороженое придумали очень давно – еще в 3000 году до нашей эры его подавали к столу в богатых домах Китая, правда, тогда это были десерты из смеси льда или снега с кусочками фруктов. При дворе императора Нерона горный лед смешивали с фруктами. Снег правителю доставляли аж с альпийских ледников, а для длительного хранения снега строили ледяные погреба. Древний целитель Гиппократ рекомендовал своим пациентам мороженое для укрепления здоровья. Великий древний полководец Александр Македонский лакомился мороженым во время походов в Персию и Индию. В Европу рецепт мороженого привез из Китая известный путешественник Марко Поло. В путевых журналах Марко Поло в начале XIV века, вероятно, впервые встречается упоминание о мороженом. В знаменитой "Книге чудес света" купец и путешественник поделился любопытным рецептом с итальянскими кулинарами. С тех пор ледяной десерт-щербет стал невероятно популярен, однако производство мороженого хранили в строжайшем секрете, пишет vokrugknig.blogspot.com. Название "пломбир" произошло от места, где оно родилось – Пломбьер-ле-Бем во Франции. Шоколадное мороженое придумали в Австрии, а сорбет – в Италии. Первое эскимо начали продавать в США.