Ягодно-огородный бизнес: кто и чем торгует на городских базарчиках Барнаула  

Ягодный сезон в самом разгаре. На стационарных и стихийных базарчиках Барнаула полно пенсионеров, продающих излишки ягоды со своих садов и огородов. По соседству с ними любители сбора дикоросов торгуют лесной земляникой, а кто-то уже продает луговую клубнику. Также в продаже появились первые домашние помидоры и огурцы.

Из грибов только свинушки

Ближе к полудню в середине недели бойкая торговля идет на базарчике на площади Спартака.

Одна из бабушек торгует грибами, в народе их называют по-разному, но чаще свинушками. За трехлитровый котелок пенсионерка просит всего 100 рублей:

"Их хоть на суп можно пустить, а можно пожарить или посолить".

Бабушка убеждает, что эти грибы не только по форме, но и по вкусу напоминают грузди.

Эта же пенсионерка продает мяту, укроп и ревень – вся зелень по 30 рублей за пучок. У нее же можно купить трехлитровый котелок картошки за 100 рублей.

Недалеко от нее прошлогодним урожаем картофеля торгует пенсионер по имени Петр. У него пятилитровый котелок картошки стоит 150 рублей, восьмилитровый – 200 рублей, трехлитровый – 80 рублей.

На вид картофель крупный. Видно, что он хорошо сохранился. При этом продавец говорит, что его товар покупают неохотно.

Этот же мужчина торгует медом "лесное разнотравье" из Солтонского района. Килограмм стоит 400 рублей. Уже на следующей неделе он планирует приступить к первой качке нового меда.

Также у него продается подсолнечно-медовая халва. Мужчина говорит, что рецептура очень простая: высушенное и перемолотое ядро подсолнечника перемешанное с медом. Полкилограмма стоит 150 рублей.

Бывшие губернаторы тоже любят ягоду

Продавец по имени Марина рассказала, что на ее участке не меньше 300 кустов садовой земляники. За пол-литровый стаканчик этой ягоды она просит 350 рублей. Женщина говорит, что эту цену держит уже несколько лет:

"В лесу нет ни света, ни влаги, ни питания, а за своей ягодой я ухаживаю и ручаюсь, что она у меня точно вкуснее лесной".

Другая пенсионерка посетовала на то, что в прошлом году виктория была крупнее. Она продает эту ягоду по 150 рублей за пол-литровый стакан, и это самая низкая цена на этом базарчике.

Здесь же торгует Людмила Маслакова. Не без гордости женщина рассказала, что у нее иногда покупает ягоды бывший губернатор Алтайского края Александр Суриков.

Женщина торгует жимолостью и викторией, ягоду продает по 150 рублей за пол-литровый стакан. Она единственная, у кого в продаже есть и малина, она стоит 200 рублей за пол-литровый стакан.

Еще одна местная торговка, Мария Набойщикова, торгует викторией и цветами. Женщина рассказала, что ягоду чаще покупают молодые мамы для своих маленьких детей. Цветы, по ее словам, хорошо берут взрослые женщины:

"В прошлом году хорошо брали петунью, в этом году больше многолетние растения пользуются спросом".

Помидоры из отапливаемой теплицы

Кристина из Новоалтайска оказалась единственной, кто на базарчике в районе торгового центра "Гулливер" торговал домашними помидорами и огурцами.

Как оказалось, их молодая женщина выращивает в отапливаемых теплицах. Домашние помидоры у нее стоят 450 рублей за килограмм. Огурцы – 300 рублей.

Из личных наблюдений женщина рассказала, что не раз была свидетелем, как на таких же базарчиках продавали помидоры, купленные на других точках и явно "промышленного" происхождения, но под видом домашних:

"Такие томаты обычно имеют одинаковую правильную форму. Домашние помидоры все разные, да и запах у них совершенно другой".

Также жительница Новоалтайска продает маринованные опята. Пол-литровая банка стоит 250 рублей, такая же банка лечо – 120 рублей.

На этом же небольшом уличном рынке нашлась и молодая картошка. Чуть больше килограмма стоит 250 рублей.

Другая женщина торгует солеными грибами. Пол-литровая банка соленых целых груздей стоит 500 рублей, за такой же объем резаных грибов продавец просит – 400 рублей:

"В сентябре прошлого года был хороший урожай груздей. За счет того, что уже поздней осенью снега было мало, а морозы сильные ударили, как в этом году будет с грибами, никто не скажет".

Женщина добавила, что она собирает грибы в Павловском районе.

Ее соседка по торговому ряду продает землянику и просит за желтое майонезное ведро 1300 рублей.

Другая пенсионерка рассказала, что еще накануне на этом же базарчике она купила литр лесной земляники за 600 рублей. Женщина уверена, что ей повезло.

Еще одна женщина говорит, что в прошлом году дача обошлась ей в 11 тысяч рублей, а в этом году ей придется заплатить за нее еще больше:

"Невыгодно дачу держать, но хочется бывать на свежем отдыхе. Летом в квартире что сидеть?"

"Бывает, нас гоняют, но мы тут не от хорошей жизни"

Пенсионерка Лидия Юдкина не первый год торгует излишками со своего огорода на пересечении проспектов Строителей и Социалистического:

"Ходовое место. Много молодежи. Взрослые на работу и с работы идут. Иногда нас стариков гоняют. Спасибо, что не штрафуют еще. Понимают, что мы тут не от хорошей жизни сидим".

Викторию пенсионерка продает по 200 рублей за пол-литровый стакан, жимолость – по 150 рублей.

Ее соседка по стихийному торговому ряду торгует цветами. Небольшой букет пионов стоит 200 рублей.

Оказывается, уже начали собирать первую луговую клубнику. Житель Заринского района торгует ягодой по 300 рублей за пол-литровый стакан.

По словам мужчины, на открытых полянах ягода выгорела, но в низинах и высокой траве она есть.