На комбинате школьного питания "Глобус" провели совещание депутаты БГД

В Барнауле в рамках расширенного заседания комитета по социальным вопросам и молодежной политике БГД депутаты и общественники посетили комбинат школьного питания (КШП) "Глобус".

В совещании на комбинате также приняла участие председатель городской Думы Галина Буевич. По ее словам, мониторинг школьного питания уже показал позитивные сдвиги в работе, позволяющие говорить о выходе школьного питания на достойный уровень.

"Совместно с представителями Совета женщин при главе города Барнаула и депутатами Молодежного Парламента мы познакомились с работой КШП, условиями хранения продуктов и планами развития организации. Депутаты отметили, что продуктов на складе не так много, так как привоз свежих осуществляется ежедневно. И, кстати, 99% всех продуктов, закупаемых комбинатом, производятся алтайскими производителями", – рассказала Марина Понкрашева.

Экскурсию по комбинату для депутатов и общественников провел директор КШП Сергей Косых, который руководит предприятием чуть дольше года. Он поделился с депутатами первыми достижениями и планами развития предприятия.

По его словам, для того чтобы максимально свежие и качественные продукты превращались в школьные завтраки и обеды, комбинат ведет работу с поставщиками продуктов сразу по трем направлениям – это качество, стоимость, выполнение всех договорных обязательств.

Также большое внимание предприятие уделяет повышению квалификации персонала и техническому переоснащению школьных столовых. Как рассказал Сергей Косых, на сегодняшний день оборудованию некоторых школьных столовых краевой столицы могут позавидовать рестораны.

Однако главным обновлением в "Глобусе" считается школьное меню. Специалисты проводили опросы родителей и учеников о том, какие блюда они бы хотели видеть в меню. При этом все пожелания принимаются с учетом сохранения правильности питания.

Между тем Галина Буевич задала вопрос, который еще недавно волновал многих родителей младших школьников: блюда на завтраки и обеды значительно отличаются, при том, что сумма средств на питание ребенка выделяется одинаковая, вне зависимости от того, завтракает он в школе или обедает.

На предприятии пояснили, что для решения данной проблемы был проведен конкурс меню, который позволил подобрать блюда для завтраков и обедов, приближенные по калорийности и стоимости.