В Бийске почти три десятка человек отравились шаурмой в местном кафе

В Бийске 29-летний владелец кафе быстрого питания пойдет под суд после отравления посетителей, сообщили в прокуратуре и краевом управлении Следственного комитета.

Оказалось, что мужчина организовал в арендованном помещении кафе быстрого питания по продаже шаурмы. Сам он непосредственно участвовал в приготовлении блюд. При этом у горожанина не было необходимого допуска и даже санитарной книжки.

С 13 по 17 сентября 2022 года 28 человек, которые купили шаурму и соусы в заведении, почувствовали ухудшение самочувствия и обратились за медпомощью. В итоге все они проходили лечение в инфекционном отделении больницы с диагнозом "сальмонеллез".

Проверка выявила в кафе многочисленные нарушения санитарных норм и правил при приготовлении фастфуда, в том числе антисанитарные условия и нарушение правил хранения сырой продукции.

Ранее сообщалось, что в Барнауле в ноябре произошло массовое отравление в кафе "Йель". В конце февраля заведение возобновило свою работу.