"Энергетически насыщенное и эстетичное": в Барнауле рассказали о школьном меню

На заседании фракции "Единая Россия" в Барнаульской гордуме перед депутатами выступил генеральный директор акционерного общества "Комбинат школьного питания – Глобус" Сергей Косых. Он рассказал о работе предприятия и о планах дальнейшего развития.

Как отметил Сергей Косых, в текущем учебном году комбинат "Глобус" сотрудничает с 85 из 88 городских школ, 12 из них расположены в пригородной зоне краевой столицы. Всего школьное питание получают более 50 тысяч учащихся, в том числе с 3 апреля этого года организованное питание распространяется на детей из многодетных семей.

Компенсация на питание предоставляется также ученикам, нуждающимся в социальной поддержке.

"Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию резко возрастают. Это обусловлено большими психологическими и умственными нагрузками. При этом организм продолжает активно расти. Учитывая эти факторы, мы предлагаем школьникам сбалансированное, энергетически насыщенное, разнообразное и эстетичное меню", – рассказал Сергей Косых.

Руководитель предприятия подчеркнул, что во всех школах города безопасность питания, строгое соблюдение стандартов и нормативов являются безусловной зоной ответственности комбината.

"Мы предъявляем жесткие требования к поставщикам, контролируем качество продукции, соблюдение технологии приготовления, поддерживаем обратную связь со школьниками и родителями. К слову, около 90% продуктов, которые используют для школьных столовых, производится в Алтайском крае", – пояснил Косых.

По его словам, важным вопросом на сегодняшний день для комбината является модернизация и обновление оборудования предприятия:

"Относимся к этому как инвестициям не только в предприятие, но и фактически в будущее здоровье школьников".

Также стало известно, что на капитальный ремонт и обновление материальной базы в 2023 году предприятие потратило порядка 25 млн рублей. В текущем году комбинат планирует продолжить обновление и модернизацию собственных активов. Например, в планах комбината заняться изготовлением мясных полуфабрикатов глубокой заморозки.

Депутаты Барнаульской городской Думы задавали свои вопросы руководителю КШП "Глобус", высказали предложения и пожелания к работе комбината. Руководитель фракции Вячеслав Перерядов рассказал коллегам о своем посещении комбината, которое состоялось накануне заседания фракции.

"На предприятии четко прослеживается динамика развития. Совершенствуется работа, переоснащается производство, расширяются технологические процессы, наращиваются мощности. Подход руководства к организации процесса серьезный и современный, уверен, что питание барнаульских школьников находится в руках профессионалов", – подытожил лидер фракции.

Председатель Барнаульской городской Думы Галина Буевич поблагодарила Сергея Косых за предоставленную информацию и пожелала коллективу предприятия дальнейшего развития.