Одну из компаний, связанных с "Марией-Ра", оштрафовали за опасные хот-доги
Компанию "Розница К-1", входящую в бизнес-империю "Марии-Ра", признали виновной в правонарушении по части 3 статьи 14.43 КоАП РФ. Привлечение к административной ответственности стало результатом обращения в суд со стороны алтайского филиала Роспотребнадзора. Информация об иске опубликована в картотеке краевого арбитражного суда.
Упомянутая статья КоАП РФ предусматривает ответственность за нарушение различных технических регламентов для изготовителей товаров или их продавцов. Часть 3 подразумевает повторное совершение нарушений, предусмотренных уже частью 2 данной статьи. Наконец, часть 2 наказывает за такие нарушения, которые нанесли вред здоровью людей или животных, окружающей среде, имуществу и т.д.
В решении суда описан тот самый эпизод, который и заинтересовал Роспотребнадзор.
"В Управление Роспотребнадзора по Алтайскому краю поступила информация из ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Алтайском крае" о возникновении случая бактериального пищевого отравления (...) после употребления в пищу продукции ("Сосиска в тесте" и "Хот-дог"), приобретенной в отделе выпечки предприятия торговли "Мария-Ра", расположенном по адресу: г. Барнаул, пр. Социалистический, 124г", – сказано в материалах суда.
За этим сообщением последовала выездная проверка Роспотребнадзора, которая показала: с сосисками и хот-догами и правда далеко не все в порядке. Например, в образце "Хот-дога "Датского" с колбаской "Пикантной" взятом для исследования, были превышены гигиенические нормативы содержания мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. А в "Хот-доге с сырной колбаской" же обнаружены БГКП, или же бактерии группы кишечной палочки, в количестве, не допускаемом гигиеническими нормативами. Впрочем, в решении суда указан и целый ряд других нареканий.
"Контейнер (держатель) для хранения инвентаря (щипцы для сосисок) не содержится в чистоте, факт подтверждается фото и является нарушением пункта 7 части 3 статьи 11 ТР ТС 021/2011 (один их технических регламентов "Таможенного союза" 11 ТР ТС 021/2011. – Прим. ред.) согласно которого для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции изготовитель должен определить: периодичность проведения чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции", – сказано в решении суда.
Итогом разбирательства для "Розницы К-1" стал штраф в размере 700 тысяч рублей. При этом сама компания пыталась возразить, указывая на "социально направленную деятельность", "оказание благотворительной помощи" и отсутствие отягчающих обстоятельств и просила уменьшить сумму штрафа до 350 тысяч рублей.
Решение суда может быть обжаловано в апелляционную инстанцию – Седьмой арбитражный апелляционный суд.