В продукции российских производителей нашли "мясной клей"

В продукции российских производителей нашли "мясной клей" и сальмонеллу, сообщает Lenta.ru.

Как отмечают источники, в индейке производителя ООО "Индюшкин двор", дочерний бренд "Индилайт", обнаружили превышение содержания лекарственного препарата – монензина. А в ветчине "Владимирского стандарта" нашли следы противовоспалительного медикамента – диклофенака.

В молочных сосисках АО "Сочинский мясокомбинат" нашли следы использования ферментного препарата трансглютаминазы – "мясного клея", который снижает себестоимость производства мясной продукции.

Кроме того, в курином шницеле от ОАО "Волжанин" нашли сальмонеллу. Вызываемый этими бактериями сальмонеллез сопровождается высокой температурой, диареей и сильной интоксикацией.

Ранее сообщалось, что в продукции барнаульского предприятия "Алтай Молоко" обнаружили пищевую добавку трансглютаминаза, или так называемый "мясной клей".