Август в огороде: когда собирать урожай, чем подкармливать и что не стоит поливать

Август для дачников – горячая пора. Плоды спеют, болезни активизируются, а растения требуют заботы и питания. Агроном Людмила Шубина составили подробную инструкцию: что делать в огороде, чем подкармливать и когда снимать урожай, пишет "НГС".

Что нужно растениям в августе

На грядках сейчас в самом соку – помидоры, перцы, баклажаны, огурцы и кабачки. Всем им необходим калий: он делает плоды вкуснее, крепче и красивее.

Без калия огурцы становятся грушевидными, у перца истончаются стенки, а помидоры теряют вкус, объясняет эксперт.

Раз в 10 дней можно подкармливать огурцы, капусту, тыквы и кабачки. На улице – калиевая селитра, в теплице – только калий без азота, например, сернокислый или монофосфат.

Когда собирать урожай

Сбор томатов начинают, когда плоды еще зеленоваты, но уже начали бледнеть. Это касается как теплиц, так и открытого грунта. Главное – не дожидаться фитофторы и сырости. Дозреют плоды дома, рядом с яблоком, бананом или красным томатом.

Если собирать вовремя, куст успеет сформировать новые кисти и продлить плодоношение до октября.

Что делать с морковкой и свеклой в августе

Их лучше не выдергивать заранее: корнеплоды в августе активно набирают массу. Можно один раз внести калий, но поливать уже не стоит: избыток влаги деформирует овощи.

От переувлажнения морковка вырастет кривой, а свекла пойдет в трещины, предупреждает агроном.

Капуста и картошка: уход и сбор

Ранние и средние сорта капусты можно убирать уже в августе. Поздние продолжают расти, их важно рыхлить, поливать при засухе, но не чаще пары раз в месяц.

Картофель нужно окучить, проверить на вредителей. Если планируете уборку, за 10 дней до копки срежьте ботву, чтобы не занести заразу на клубни.

Что еще нужно успеть в огороде в августе Обновить клубничные грядки, обрезать старые листья. Собрать кабачки, дыни, арбузы и баклажаны. Подготовить погреб: побелить, просушить, обработать от плесени. Уложить лук, чеснок и баночки с заготовками.

Также "Толк" выяснил, как в Алтайском крае обстоят дела с органическим земледелием.