Сельское хозяйство |
В Алтайском крае нашли тысячу тонн опасной светящейся кукурузы
Обнаруженная светящаяся кукуруза может быть опасна для человека из-за заражения грибком. Также в партии нашли поврежденные зерна, содержание которых выше нормы
Читать в полной версии ➔
В Алтайском крае нашли 1 тысячу тонн кукурузы, которая излучает желто-зеленую флуоресценцию в 4,5 раза больше нормы, сообщает пресс-служба Центра оценки качества зерна.
Количество светящихся зерен составило более 0,4% от общего веса партии. При этом поврежденных зерен оказалось 1,6% при допустимом значении не более 1%.
Если в кукурузе высокий уровень флуоресценции, то это указывает на заражение грибком Aspergillus flavus. Этот гриб производит афлатоксины B1, B2, G1, G2, которые могут способствовать развитию болезней печени, почек и ухудшению функции иммунной системы.Ранее сообщалось, что специалисты алтайского филиала Центра оценки качества зерна обнаружили превышение радионуклидов в сушеной чернике. Такой продукт потенциально опасен для здоровья.