Из сердца Алтая. Как в таежных районах края производят ценный мед

Через две недели весь православный мир будет отмечать Медовый Спас. По традиции, в крае пройдет ежегодная ярмарка меда, на которой алтайские пчеловоды и переработчики представят несколько десятков видов сладкого продукта. Будет и особо ценный мед из таежных районов края.

Горы, ручеек и непроходимый путь к сердцу Чинетинского заказника, где основали кордон сотрудники природоохранной организации. Сюда они нередко приезжают переночевать после долгих трудовых будней. Отдыхают под жужжание пчелиного роя.

Три года назад Анатолий Зейбель, егерь и один из авторов турпроекта по заказнику, поставил здесь несколько ульев и решил опробовать себя в роли пасечника. Дело понравилось. И с 10 пчелосемей пасека разрослась уже до 80 на трех площадках.

Для полосатых медоносцев заказник — идеальное место. Пчелы собирают нектар с дикоросов, не знающих химической обработки.

"Место находится вдали от близстоящих стационарных пасек. Пчеле не приходится летать за 10 километров и искать себе цветок. Здесь все везде цветет", — рассказывает егерь природоохранной организации Анатолий Зейбель.

Видимо, от травяного изобилия пчелы здесь дружелюбные, во время съемок никого не жалили. Да и туристов, коих тут всегда рады видеть, тоже не трогают. Отдыхающие даже могут принять участие в процессе добычи меда, начиная со сбора сот и заканчивая откачкой.

Экологическая чистота меда подтверждена экспертизой. Но объемы далеки от промышленных – всего около тонны в год.

Сейчас на пасеке идет добыча дягиля. Также пчелы собирают пыльцу акаций и иван-чая, сплошь лекарственные травы. При этом цены, как и пчелы, не кусаются.

"Килограмм меда стоит порядка 270 рублей, это позволяет за год более 200 тыс. заработать. Часть средств идет на дополнительную оплату сотрудникам, которые задействованы в работе пасеки. Также эти средства усилят материально-техническую базу учреждения, на приобретение расходников направляют средства", — отмечает директор природоохранной организации Алексей Астанин.

У сотрудников природоохранной организации в планах закупить пчел разных пород и опробовать комплексный подход при сборе меда.

Еще одна задача — открыть специальные точки по продаже таежного меда, чтобы жители родного края могли покупать не мед сомнительного качества, а экопродукт из заказника.