В Алтайском крае проходит форум "День сибирского поля – 2024"
В Павловском районе Алтайского края 10 июля в 13-й раз стартовал межрегиональный форум "День сибирского поля".
На форуме невооруженным глазом заметно обилие сельскохозяйственной техники: 150 экспонатов, из которых 20 – новинки из Алтайского края. Порадовали и гости. Например, специальным культиватором.
"Это комплекс по внесению безводного аммиака. Такие технологии были только в Канаде, в Америке. Он позволяет вносить безводный аммиак в почву, и это способствует увеличению урожайности до 50% по отношению к остальным удобрениям", – рассказывает представитель завода по производству сельхозтехники из Пензы Андрей Барцев.
Однако развивается не только флора, но и фауна. Особенно в плане селекции. Эксперты рассказали, что cейчас повышенное внимание уделяют подбору семени быка и материнскому стаду, вследствие чего, к примеру, симментальская корова теперь вырабатывает не 4 тысячи кг молока в год, а все 7.
"Симментальская порода изначально зарождалась как комбинированная порода мясо-молочной направленности. А сейчас появились отродья этой породы, непосредственно больше на мясо-молочную и мясную продуктивность", – поясняет зоотехник-селекционер племенного репродуктора Евгений Пополитов.
Разумеется, и готовой продукции, произведенной на Алтае, на сельскохозяйственном форуме предостаточно: масло, мед, раки, мясная продукция. А сыр даже учили делать прямо на площадке.
"Это новые продукты: масло кхи, топленое масло. Не просто баночки, а стики, которые можно добавить в напиток, в кофе, что очень удобно. Наши зернопереработчики представляют многокомпонентные каши, супы на растительной основе, а также на основе зерновых с различными добавками: овощами, грибами, мясом", – рассказала заместитель начальника управления Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям Олеся Праздникова.
Кроме того, на "Дне сибирского поля" пройдет свыше десятка конференций и круглых столов, посвященных проблемам аграриев. Обсуждать будут новые IT-технологии, импортозамещение техники, качественное топливо и множество секретов по улучшению количества и качества урожая.