Гастрономический проект с современной сибирской кухней и высокими средними чеками планирует сменить владельца. Собственники объявили о продаже ресторана
В Барнауле продают ресторан "Дачные истории". Объект расположен на Змеиногорском тракте недалеко от "Авальмана". Заведение формата семейного ресторана с концепцией современной сибирской кухни оценили в 15 млн рублей.
Ключевой особенностью проекта заявлена открытая зона приготовления блюд, включая специальный гриль и пекарную подовую печь, способную одновременно выпекать до восьми пицц.
Помещение площадью 240 квадратных метров находится в аренде за 100 тысяч рублей в месяц. В ресторане 50 посадочных мест, есть парковка и пространство под круглогодичную посадку.
В ресторане есть детская игровая зона. Средний чек, по данным собственников, составляет около 2,7 тысячи рублей на гостя. Штат насчитывает 14 сотрудников. В меню представлены блюда русской, итальянской и смешанной кухни.
Ранее сообщалось, что в Барнауле продают сеть гриль-баров с известным брендом.
В оформлении интерьера активно использовали изображения гусей — от посуды до картин и мягких игрушек. В названии также обыгран известный бренд
