Розничная цена на популярный овощ в Алтайском крае подскочила почти в три раза за три месяца, по одной из версий – из-за сезонного фактора
Огурцы в магазинах региона, по последним статистическим данным, подорожали до 350 рублей за килограмм. Это в несколько раз больше, чем было в ноябре 2025 года. Аналогичная тенденция наблюдается по всей стране. Эксперты, в том числе министр сельского хозяйства РФ, объясняют рост цен особенностями сезона: вырастить светолюбивый овощ в это время года становится дороже.
По данным Алтайкрайстата от 9 февраля, средняя цена килограмма огурцов в магазине в регионе достигла 350,03 рубля. Овощ стал дороже, чем замороженные и охлажденные куры (221,20 руб./кг) и мороженая неразделанная рыба (309,50 руб./кг).
По данным государственной статистики, в первые 12 дней нового года цены скакнули сильнее, чем в декабре и за весь январь 2025-го
При этом цена растет каждую неделю несколько месяцев подряд. Так, в середине января огурцы стоили более 250 рублей, в середине декабря – почти 170, а три месяца назад, в ноябре, без малого 136 рублей. Похожий тренд отмечен во многих регионах страны.
По словам экспертов портала "Агроинвестор", середина февраля – традиционный период для максимального подорожания огурцов. Это связано с тем, что в целом с начала зимы урожайность в теплицах снижается, а собранные овощи портятся быстрее, чем обычно. Кроме того, влияет и ажиотажный спрос на огурцы, возникающий в новогодние праздники.
Еще один важный фактор – растущая себестоимость товара. В частности, немалую долю в ее структуре занимает электроэнергия, тарифы на которую также повышаются.
"Огурцы — это самая светолюбивая культура. По сравнению с томатами, салатами, баклажанами их нужно досвечивать активнее и дольше — порядка 18 часов в день необходим яркий и мощный световой поток. Те же томаты менее требовательны: их можно досвечивать 16 часов в сутки с меньшей интенсивностью, чем для огурцов", – прокомментировала "Агроинвестору" гендиректор консалтинговой компании "Технологии Роста" Тамара Решетникова.
Эксперты добавляют, что огуречный "взрыв" всегда носит сезонный характер и весной цены обычно начинают стабилизироваться.
Так, если сравнивать их год к году, то они действительно возросли не столь интенсивно. По данным Алтайкрайстата, на 10 февраля 2025 года килограмм огурцов в среднем по региону стоил 248,44 рубля – то есть на 101 рубль дороже, чем сейчас.
Вместе с тем Госдума попросила антимонопольную службу проверить обоснованность подорожания огурцов. Регулятор уже направил запросы всем крупным производителям овощей защищенного грунта: в ГК "Рост", компании "ЭКО-культура", "Магнит", "Теплицы Регионов", "Мое лето" и "Горкунов". Последняя, напомним, располагает тепличным комплексом и в Алтайском крае.
Свежие огурцы в Барнауле, как и по всей стране, этой зимой неожиданно превратились в деликатес: их цена превысила стоимость манго и помело
