Специалисты наблюдали за группой в течение шести лет
Специалисты из Национального университета Сингапура провели исследование и выяснили, что употребление грибов снижает риск развития заболеваний, связанных с потерей памяти и ухудшением концентрации, сообщает "Вечерняя Москва".
Ученые утверждают, что все дело в антиоксиданте, который можно получить только из пищевых источников, таких как грибы.
Также грибы содержат и другие полезные вещества для снижения риска нарушений когнитивных функций. В частности, они защищают мозг от нейродегенерации.
