Блюда будут обладать высокой пищевой ценностью и просты в приготовлении
Специальная еда, обогащенная витаминами, с пометкой "для пожилых" вскоре появится на российских прилавках, сообщают "Известия".
Руководитель ФИЦ питания, главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян рассказал, что разработка таких продуктов уже идет.
"Это могут быть белковые смеси, овощные, замороженные блюда. От тех, что уже есть в магазинах сейчас, они будут отличаться тем, что обогащены витаминами", — пояснил он.
Отмечается, что еда уже будет в готовом виде либо приготовление не потребует особых усилий.
Приготовлением будут заниматься частные компании, однако перечень продуктов еще не определен.
Как отметила ученый секретарь ФИЦ Елена Смирнова, продукция будет соответствовать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро– и макронутриентов.
Однако эксперты сомневаются, что новинка будет иметь успех у пенсионеров, так как многие не смогут себе их позволить.
