Однако, по словам кондитеров, ожидать снижения стоимости сладких изделий не стоит
Оптовые цены на сахар в России снизились в июне на 27,5% по сравнению с ноябрем прошлого года, сообщает РИА "Новости".
Так, в ноябре сахар стоил 37 рублей за килограмм, а в июне – 26,9 рубля.
По словам главы Союза сахаропроизводителей Андрея Бодина, это нетипичная ситуация для данной отрасли, так как сезон начинается в августе и спрос в это время на продукцию высок. Производителям в этот период необходимо компенсировать затраты на хранение, поэтому стоимость повышается.
По словам директора российского офиса компании Sucden Глеба Тихомирова, в июне цены на сахар были самыми низкими за последние пять лет.
"Союзроссахар" назвал причиной падения цен доминирующее над спросом предложение. На конец июня в России скопились рекордные запасы сахара — 2,7 миллиона тонн.
Однако розничные цены снизились несущественно. Так, с января килограмм сахара подешевел на 3,79 рубля и стоил в июне 43,19 рубля. При этом в сравнении с июнем прошлого года цена даже выросла на 4,6%.
Кондитеры заявили, что снижение цены на один ингредиент не сильно отразится на стоимости готового продукта.
