На это могли повлиять два фактора
Стоимость черной икры отечественного производства в России значительно снизилась за последние восемь лет. Об этом сообщает РИА "Новости".
Согласно данным агентства, в 2018 году средняя оптовая цена на икру была зафиксирована в пределах 42 тыс. рублей за килограмм, что почти в 2,5 раза меньше, чем в 2010 году.
По мнению опрошенных СМИ экспертов рынка, на снижение цен могло повлиять сразу два фактора – развитие аквакультурного производства (разведение и выращивание водных организмов), а также рост импорта продукции из Китая.
