Какие продукты лучше не покупать?
Испанские диетологи рассказали, какие продукты чаще всего провоцируют развитие опасных заболеваний, сообщает Газета. В их числе курица, яйца, рыба, морепродукты и зелень.
Так, курицу нужно подвергать термической обработке. Размораживать ее при комнатной температуре не рекомендуется – это способствует размножению сальмонелл или стафилококка.
Рыбу лучше замораживать не более чем на 72 часа.
Лук, салат и прочую зелень стоит перед приготовлением замачивать в воде.
Яйца лучше не мыть, так как их скорлупа обладает пористой структурой. Во время мытья внутрь продукта вместе с водой могут попасть бактерии.
