Сколько соли нужно человеку?
Замминистра здравоохранения Олег Салагай заявил, что ВОЗ не рекомендует потреблять больше пяти граммов соли в сутки, сообщает Газета.
По его словам, чрезмерное употребление соли может вызвать повышение артериального давления, а также вызвать инфаркт и инсульт.
Салагай добавил, что речь идет об общем количестве соли, которая поступает в организм.
Специалист подчеркнул, что речь идет об общем количестве соли, которая поступает с едой. Также он посоветовал воздерживаться от пересоленных продуктов, в том числе различных соусов.
При этом вся пищевая соль должна быть йодирована, чтобы предупредить нехватку йода в организме.
