Стоимость "Селедки под шубой" не изменилась по сравнению с прошлым годом
Стоимость главных новогодних салатов – "Оливье" и "Селедки под шубой" – в 2018 году составит 325,3 рубля и 153,1 рубля соответственно. Об этом пишет газета "Известия".
Как сообщает издание, стоимость "Оливье" за год подскочила на 4%, а цена "Селедки под шубой" не изменилась. Эксперты считают, что к Новому году стоимость салатов может вырасти за счет сезонного подорожания овощей.
По данным Росстата, больше всего из ингредиентов салата подорожала морковь (почти на 14%) и яйца куриные (на 12,5%). Колбаса вареная и лук репчатый выросли в цене не так существенно — на 4% и почти на 5% соответственно, зеленый горошек и огурцы консервированные — на 3%, а майонез — на 2%.
Что касается продуктов для салата "Селедка под шубой", то сама рыба подешевела на 6%. Заметно выросла в цене столовая свекла — на 25%, цены на морковь и куриные яйца выросли на 14% и 12,5% соответственно, а на репчатый лук и майонез — на 5% и 2% соответственно.
