Отмечаем День здорового питания здоровой пищей: четыре простейших правила, которые помогут перейти на правильное питание, скинуть вес и улучшить самочувствие
С каждым днем все больше людей по всему миру задаются целью есть только "здоровую" пищу. У здорового питания даже есть свой праздник, который отмечают 2 июня. Как пишет сайт calend.ru, эта дата задумана как альтернатива "дню обжорства", который приходится на 11 мая.
Что представляет собой здоровое питание по мнению врачей и какие советы дают во Всемирной организации здравоохранения – в материале "ТОЛКа".
Быть экологичным проще, чем кажется
Итак, по версии ВОЗ, тем, кто хочет придерживаться правильного питания, нужно делать следующее.
- Есть больше фруктов, овощей, бобовых, орехов и цельных злаков.
При этом фруктов и овощей должно быть не менее 400 грамм в день, а вот картофель и прочие крахмалосодержащие корнеплоды лучше употреблять в пищу реже.
Как это сделать:
Овощи должны быть включены в каждый прием пищи, а фрукты хорошо подойдут в качестве перекуса на замену булочкам и шоколадкам. - Есть меньше сахара
Количество сахара должно составлять менее 10% от потребляемых калорий. Это примерно 50 грамм на человека с нормальным весом, потребляющего около 2 тысяч калорий в день.
Как это сделать:
Воздерживаться от продуктов и напитков с высоким содержанием сахара, заменить сладкие закуски свежими фруктами и овощами. - Заменить одни жиры на другие
Насыщенных жиров должно быть менее 30% от потребляемых калорий. Жиры, находящиеся в сливочном масле, свинине, говядине, сыре, можно заменить ненасыщенными жирами, которыми богаты рыба, авокадо, орехи, подсолнечное, соевое, рапсовое и оливковое масло.
Но лучше всего сократить потребление насыщенных жиров до 10%.
Как это сделать:
Отказаться от печеного и жареного и готовить пищу на пару или варить, заменить сливочное масло и сало растительными маслами, употреблять в пищу молочную продукцию со сниженным содержанием жиров и постное мясо. - Меньше солить
Человеку достаточно не более одной чайной ложки соли в день, кроме того, лучше, чтобы она была йодированной.
Как это сделать:
Ограничить количество соли, соевого и рыбного соусов и приправ с высоким содержанием натрия и меньше есть соленых закусок.
В общем, правила, составленные специалистами здравоохранения, довольно просты и доступны каждому, так что если вы давно хотели начать питаться правильно, стоит попробовать.
Сами мы это не пробовали и вам не советуем, но прочитать стоит
