Придется несладко, или чего ждать от роста оптовых цен на сахар?

По данным Минсельхоза, в России резко выросли цены на сахар. Этой осенью оптовые цены увеличились в полтора раза по сравнению с осенью прошлого года. Они начали активный рост в сентябре 2018 года.

Эксперты считают, что рост оптовых цен на сахар спровоцировал низкий урожай сахарной свеклы на территории России. Площадь посева свеклы в 2018 году была уменьшена на 6%. Урожайность на юге России в результате засухи упала на 25% в сравнении с 2017 годом. Однако в центральной части страны урожай в норме и содержание сахара в свекле выше.

По мнению аналитиков цены в ближайшее время могут стабилизироваться при правильной экспортной политике. Если вывоз сахара из страны сократить, то дефицита не будет. Сейчас запасы сахара с прошлых сезонов насчитывают порядка 200 тысяч тонн и столько же в Россию ввозится из других стран.

В прошлом году благодаря хорошему урожаю сахарной свеклы было произведено 6,6 млн тонн сахара. Внутреннее употребление при этом было на уровне 6,1 млн тонн. Наличие излишков привело к падению цен до десятилетнего минимума. Сахар пришлось срочно "пристраивать" соседям. Тогда его выкупила Белоруссия. Помимо нее, российский сахар экспортируют в Казахстан и Узбекистан.

По данным железнодорожной статистики, экспорт сахара в январе-сентябре 2018 года снизился на 12,0% и составил 273,7 тыс. тонн. За аналогичный период 2017 года было экспортировано 310,9 тыс. тонн.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации сообщает, что потребительская цена по состоянию на 15 октября 2018 г. сложилась на уровне 42,70 руб./кг и за неделю выросла на 1,2% (+17,6% с начала 2018 года, +5,4% к аналогичному периоду 2017 года). Это свидетельствует о более мягком росте розничной цены в сравнении с оптовой. Связано это с расписанием закупок сахара предприятиями – дорожает сахар, купленный по старым ценам.

По состоянию на 18 октября оптовая цена на сахар составляла 35,97 руб. за килограмм. Ряд СМИ уже сообщили, что кондитеры сильно обеспокоены резким ростом оптовых цен на сахарный песок.

Представители ООО "Сибирское подворье" сообщили корреспонденту "ТОЛКа", что последняя закупка крупной партии сахара у них была по старым оптовым ценам, поэтому существенного подорожания их продукции в ближайшее время не будет, как и нового закупа. Также они сообщили, что большинство предприятий закупают сахар крупными партиями, поэтому рост цен, скорее всего, ожидается на кондитерских предприятиях, уровень закупок оптового сахара в которых более скромный.

Владелец пекарни ООО "Тамбовская" Владислав пообщался с корреспондентом "ТОЛКа" и поделился своим видением ситуации с ценами.

"Цены на сахар к осени постоянно начинают подниматься, а весной идут на снижение. Ничего нового в этом году не происходит. Сейчас я закупаю сахар по цене около 39 рублей за килограмм, но это с учетом цены за доставку, которая туда входит, весной в районе 30 рублей. На ценах продукции моей пекарни это не отразилось. Больше на ценовую политику влияют постоянно растущие цены на бензин. Вот тут у меня реальное беспокойство. Цены на сахар или, например, на подсолнечное масло могут расти, а могут падать, в то время как бензин только дорожает, а свою продукцию я постоянно развожу по торговым точкам. При изучении  статьи расходов на бизнес и глядя на раздел "топливо", понимаю, что сахар в своем влиянии на цены сейчас сильно переоценивают", – сказал Владислав.

Федеральная антимонопольная служба России в течение 10 дней изучит ситуацию с ростом цен на сахар и сообщит о результатах, пишет РИА "Новости".