Почти 1,5 тонны молочной продукции утилизировали в Алтайском крае

Россельхознадзор по Алтайскому краю и Республике Алтай установил, что на одном из молокоперерабатывающих заводов Алтайского края (ООО "Сибирское подворье") при производстве молочной продукции не прослеживается сырье, из которого она производится. Этот факт поставил под сомнение безопасность конечного продукта. Об этом сообщается на официальном сайте ведомства.

Инспекторы провели проверку переработки сырья и реализации товара. Оказалось, что с 10 по 12 декабря 2019 года предприятие выработало партию сыра плавленого с использованием просроченного сырья. 

"Сырье с истекшими сроками годности было использовано при производстве 3 390 кг сыра плавленого ломтевого (в ассортименте). В момент проверки на складе находилось 717 кг указанного продукта, большая часть партии (свыше 2,5 тонн) была реализована", – сообщает Россельхознадзор Алтая.

Также в холодильных камерах предприятия находилось 720 кг просроченного творога. Продукция, которая могла быть опасна для потребителей, изъята из оборота и утилизирована. Общий вес молочного сырья – более полутора тонн. 

На предприятии введен режим усиленного лабораторного контроля, решается вопрос о прекращении декларации на продукцию, выпускаемую молочным заводом. В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении в рамках ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ и ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ.