Роскачество осталось недовольно всеми проверенными образцами тушенки

Роскачество не устроил ни один из 23 образцов тушеной говядины высшего сорта, представленных в российских магазинах. Специалисты изучили состав продукции стоимостью от 82,9 рубля до 306,09 рубля за банку из России и Белоруссии. По данным "Известий", оценив качество мяса, соотношение начинки и бульона, а также вкус, цвет, запах, консистенцию и еще более 130 показателей, в Роскачестве не обнаружили в образцах тяжелых металлов, пестицидов и нитрозаминов. Но и тушенки, отвечающей всем требованиям, также не нашли.

В нескольких консервах выявлены следы антибиотиков, среди них "Батькин резерв", где-то обнаружили посторонние запах и привкус, например, в продукции от компаний "Елинский", ОМКК, "Батькин резерв" и "Говядина тушеная ГОСТ". У образцов Великолукского мясокомбината, Йошкар-Олинского мясокомбината, "Курганского стандарта" и ОВА вкус оказался вяжущим, а консервы "Главпродукта" отдавали пищевыми добавками. В говяжьей тушенке нескольких марок нашли ДНК свиньи, курицы и лошади. А какие-то консервы на 50% состояли из бульона (продукция от "Бурятмяспрома", Великолукского мясокомбината, "Елинского", "Курганского стандарта", ОВА, "Рузкома" и "Только мясо здесь").