Названа самая полезная для человека рыба

Красноярские ученые назвали самую полезную для здоровья человека рыбу. По их словам, это боганидский голец. С выводом ученых согласились в Росрыболовстве.

Боганидский голец обитает в озерах Сибири и богат полезными микроэлементами, в том числе омега-3.

"Заключение наших коллег из Российской академии наук заслуживает внимания. Но гольцы, в которых содержится большое количество омега-3-полиненасыщенных жирных кислот, к сожалению, массовому потребителю недоступны, их немного", – приводит "Российская газета" слова руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова.

Специалист отметил, что есть и другие ценные для здоровья виды. Так, например, сардина иваси незначительно уступает гольцам по содержанию омега-3.

Совсем скоро Росрыболовство планирует составить рейтинг самых полезных видов рыб, обитающих в России.