В дошкольных учреждениях города проходят еженедельные проверки организации питания и безопасности воспитанников. В них участвуют представители органов власти, депутаты и родители
На этой неделе условия пребывания детей-дошкольников, обеспечение их безопасности, организацию питания, а также соблюдение санитарных норм проконтролировали в детских садах №93, 132, 133, 232 и 274 Барнаула. В состав комиссии вошли представители Барнаульской городской Думы, Совета женщин при главе города, специалисты районных администраций и родители воспитанников, сообщили в пресс-службе городской администрации.
Традиционно рабочая группа проверила работу дошкольных образовательных организаций по нескольким пунктам. Прежде всего, это безопасность пребывания воспитанников, санитарное состояние помещений, обеспечение моющими и дезинфицирующими средствами.
"Наш детский сад функционирует с 2021 года, открыто 15 групп для 405 воспитанников. Соблюдаются все требования безопасности: установлена тревожная кнопка, противопожарная сигнализация, ежеквартально проводятся инструктажи и тренировочные эвакуации. Также в детском саду установлена система видеонаблюдения, 14 видеокамер расположены по периметру, еще два – в самом здании", – рассказывает заведующая детским садом №274 Мария Зыбцева.
В детском саду процесс организации питания контролируется на всех этапах – от приемки продуктов от поставщиков до подачи блюд на стол. Родители имеют право присутствовать на любом этапе: принять товар, проверить сопроводительные документы, осуществить закладку продуктов, снять бракеражную пробу, присутствовать при накрывании на стол в группе.
"Как представитель комиссии по приемке и закупке товара ежеквартально участвую в собрании, где мы рассматриваем коммерческие предложения и на основе анализа цен и документов о качестве продуктов принимаем решение о заключении договоров на поставку. Также в удобное для меня время могу прийти и проверить качество поступившей продукции в детский сад. Обращаю внимание на документацию, сертификаты, маркировки и сроки годности. Питанием в детском саду я довольна, за все время работы в закупочной комиссии фактов поступления некачественной продукции не было", – рассказала родительница Людмила Верхоглядова.
Напомним, что с меню любого дошкольного учреждения родители воспитанников детсадов и все желающие могут ознакомиться на сайте учреждения. При этом на каждое блюдо готовится технологическая карта, которой руководствуются повара при приготовлении пищи.
Так, в детском саду №274 проверяющие посмотрели работу закупочной комиссии с привлечением родительской общественности, наличие маркировок продуктов питания на складе, снятие бракеража блюд.
В итоге комиссия сделала вывод, что в детском саду соблюдаются все санитарные нормы и требования безопасности.
"Впечатления самые положительные, потому что очень приятно бывать в таких заведениях. Сразу видно, насколько вовлечен коллектив, у всех работников горят глаза и чувствуется, что они любят свою профессию. Конечно, поразил пищеблок, есть отдельные помещения, хранение продуктов соответствует всем необходимым требованиям, подписаны все товарные группы, есть маркировки срока реализации товара, соблюдается соседство. Приятно то, что члены родительского комитета активно участвуют в контроле организации питания. И конечно, хотелось бы отметить предметно-развивающую среду в группах, которая сделана с учетом возраста детей", – отметила представитель Совета женщин при главе города Ирина Красилова.
В дошкольных учреждениях города продолжаются еженедельные проверки организации питания и безопасности дошкольников. В них принимают участие представители органов власти, депутаты и родители
