Проверки работы дошкольных учреждений города проходят еженедельно. Общественники на месте проверяют безопасность, санитарное состояние и организацию питания детей
В течение всего сентября межведомственные комиссии посещали дошкольные образовательные учреждения. Специалисты городского комитета по образованию, надзорных органов, представители депутатского корпуса и общественных объединений, а также родители оценивают уровень безопасности, санитарные условия и качество организации питания. На этот раз проверка прошла в барнаульском детском саду №170, рассказали в пресс-службе городской администрации.
Всего в этом детском саду около 200 воспитанников. После прогулки детей ждет обед. В этот день повара приготовили борщ на курином бульоне со сметаной, картофельное пюре с куриной котлетой. Дополнительно в порции положили по ломтику вареной моркови. Из напитков – кисель из протертых ягод с витамином С.
"В бракеражную комиссию у нас входит медицинский работник. Все показатели готовых блюд заносятся в специальный журнал, и если все в порядке, начинается раздача. Низовой контроль при закладке продуктов в котел осуществляют сотрудники детского сада. В закупочную комиссию входят родители", – комментирует заведующая детским садом №170 Оксана Каталийчук.
Родители приходят в день приемки продуктов на склад. Крупная поставка приходит раз в неделю, а хлеб и молочная продукция поступают ежедневно. Комиссия обращает внимание на целостность упаковки, сроки годности, маркировки, соблюдение товарного соседства и условий хранения каждого вида продуктов на складе.
"Также мы бываем на кухне, смотрим, соблюдают ли там весовую норму продуктов. По своему опыту могу с уверенностью сказать, что все продукты свежие, помещения опрятные, никаких вопросов в части организации питания у меня нет", – отмечает мама одного из воспитанников детского сада Дарья Панченко.
Кроме того, ежемесячно в детском саду №170 проводят общественный контроль. К участию в нем приглашают по одному родителю от каждой из восьми групп.
"Я состою в комиссии недавно – вызвался добровольцем и участвовал в проверке пока только один раз, во время завтрака. Провели по детскому саду, показали кухню, организацию хранения продуктов, дали попробовать блюда – запеканка была прям как из моего детства. Отметил, что везде соблюдается полнейшая чистота", – рассказал папа воспитанника сада Тимофей Куценко.
Обо всем увиденном члены комиссий сообщают другим родителям через мессенджеры и соцсети.
"В этом году мы продолжаем проверять качество работы школ и детских садов, – говорит депутат БГД Роман Ильин. – Во всех учреждениях видно, что все специалисты ответственно подходят к своему делу, на кухнях работают профессионалы. Тем не менее снижать уровень контроля не стоит – доверяй, но проверяй".
Кроме того, по данным комиссии, в детском саду №170 соблюдены все требования обеспечения безопасности. Здесь установлено девять камер видеонаблюдения, пять из которых расположены по периметру учреждения. Также в исправном состоянии находится тревожная и пожарная сигнализация.
Напомним, что с начала учебного года в Барнауле вновь проходит системный мониторинг в детских садах. В состав комиссии входят депутаты Барнаульской городской Думы, представители Роспотребнадзора и родительской общественности, а также специалисты комитета по образованию. Каждую недели они посещают различные детские сады, где комплексно оценивают безопасность и организацию питания воспитанников.
Дошкольные организации проверяют на соблюдение условий пребывания детей, обеспечение их безопасности, организацию питания и соблюдение санитарных норм
