Обучение сотрудников других подразделений компании основам бережливого производства проводится согласно утвержденному плану. Результат уже виден, отметила главный экономист компании
Алтайская компания "Бурановское" стала участником нацпроекта "Производительность труда" под региональным управлением в 2022 году. В результате проведенных мероприятий выработка на потоке повысилась на 12%, количество коров на лечении снизилось на 69% и время протекания процесса от отела до отгрузки молока уменьшилось на 71%. Об этом сообщает АЦКР.
Пилотным потоком экспертами Регионального центра компетенций совместно с участниками рабочей группы был выбран процесс оптимизации производства сырого молока. После завершения пилотного потока на предприятии создали план тиражирования инструментов бережливого производства на другие производственные процессы.
"На всех подразделениях виден результат проделанной работы. Мы уже оптимизировали процессы выращивания крупного рогатого скота симментальской и герефордской пород на откорм, проводится работа по повышению продуктивности молочного стада", – прокомментировала работу главный экономист компании Анна Земзюлина.
Кроме того, на предприятии провели оптимизацию рабочего пространства и систем хранения в столовой, магазине и вспомогательных цехах, внедрили стандарт внешнего вида повара, продавца, а также уборки холодильника.
"Бурановское" основано в 2007 году на базе сельского производственного кооператива "Бурановский". Предприятие специализируется на растениеводстве и животноводстве. На полях хозяйства выращивается целый спектр злаковых и технических культур: пшеница твердых сортов, овес, ячмень, гречиха и другие, а также содержится молочное стадо и стадо герефордского скота.
Участниками национального проекта являются компании с объемом годовой выручки от 400 млн рублей, относящиеся к базовым несырьевым отраслям экономики (обрабатывающее производство; строительство; транспортировка и хранение; сельское, лесное хозяйство, охота, рыболовство и рыбоводство, торговля, туризм).
