С начала года специалисты управления провели мониторинг деятельности более 500 предприятий общественного питания Алтайского края
13 барнаульских заведений вошли в очередной список предприятий общепита, которые вызывают тревогу у специалистов Россельхознадзора, еще в 21 организации нашлись нарушения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Мониторинг деятельности предприятий общественного питания с помощью ФГИС "Меркурий" проводится ежемесячно. Благодаря системе можно отследить продукты животного происхождения, которые закупают кафе, рестораны, шашлычные, их соответствие заявленному меню и требованиям безопасности.
В июле нарушения выявили в работе 21 организации. Речь идет об отсутствии информации о деятельности заведений в государственных информационных системах, отсутствии ветеринарных документов и несвоевременном подтверждении получения продукции.
Особую тревогу специалистов вызывает деятельность 13 заведений в Барнауле и одного в поселке Новые Зори Павловского района, которые вовсе не зарегистрированы в системе "Меркурий".
Горожане все чаще сталкиваются с непреодолимым препятствием: доступные ранее уборные в заведениях общепита защищены от "залетных" посетителей
