Врач-диетолог рассказала, что одним из побочных действий на желудочно-кишечный тракт у сладостей с заменителем сахара мальтитом является послабляющее действие
Из магазинов "Пятерочка" и "Перекресток" изъяли зефир после массового отравления, сообщает "Газета.ru". Десятки человек почувствовали себя плохо после того, как съели зефир "Жизель".
В составе зефира присутствует мальтитный сироп и мальтит, которые используют в качестве сахарозаменителя. Попробовавшие это кондитерское изделие пожаловались на вздутие, боли в животе и диарею.
При этом в пресс-службе X5 Group, которая управляет сетями "Пятерочка", "Перекресток" и "Чижик", сообщили, что не обнаружили ни одной жалобы на зефир "Жизель" на горячей линии, сайте и других каналах обратной связи с покупателями торговой сети.
Однако из-за публикации жалоб покупателей все продажи зефира с мальтитным сиропом остановлены до выяснения обстоятельств.
Врач-диетолог Наталья Лазуренко рассказала, что проблемы, к которым привело лакомство с мальтитом, могут быть вызваны либо перееданием, либо изменением рецептуры производителем. Этот вид сахарозаменителя не так безопасен, как принято считать, он оказывает сильное влияние на ЖКТ.
Ранее барнаульскую пекарню закрыли после случаев химического отравления.
Инцидент произошел порядка двух недель назад. Государственная трудовая инспекция инициировала расследование случившегося
