В наибольшей степени рост цен затронет кофе сорта арабика. Зерна этого вида особенно восприимчивы к климатическим изменениям
Кофе в России может подорожать на 50% в 2025 году, сообщает "Прайм".
Больше всего, до 50%, подорожает кофе премиальных сортов – гейши, бурбона и типики. В массовом сегменте рост цен на кофе составит 30-40%. Речь идет в первую очередь о сорте арабика.
В качестве главных причин подобной динамики эксперты называют последствия сильнейшей засухи в Бразилии, являющейся одним из главных в мире поставщиков зерен, рост логистических издержек производителей, дисбаланс глобального спроса и предложения и сокращение кофейных запасов.
Ранее сообщалось, что цены на зерно, кофе и кофейные напитки выросли на 20-30% в Барнауле.
Цены на кофе, судя по всему, теперь действительно "кусаются", а его любители все больше отдают предпочтение более дешевым сортам
