Цены на свинину, самый популярный вид мяса для шашлыка, варьируются в зависимости от части туши, степени готовности и, конечно же, магазина
Майские праздники — это время, когда вся страна выбирается на природу, чтобы насладиться долгими выходными, весенним теплом, свежим воздухом и, конечно же, ароматным шашлыком. Подготовка к пикнику — дело хлопотное, и один из главных вопросов, который волнует каждого: где выгоднее купить маринованное мясо? Корреспонденты "Толка" прогулялись по магазинам, изучили ассортимент и подготовили обзор цен на готовый шашлык.
Сетевые магазины
Полки супермаркетов не блещут разнообразием готового шашлыка, однако именно там можно найти выгодные акции и скидки перед майскими праздниками.
Так, например, на полках магазина сети "Мария-Ра" нашелся вариант свинины в маринаде, причем для любителей поострее — с паприкой и красным перцем. Такой шашлык обойдется покупателю в 409 рублей за килограммовую упаковку. Зато в ассортименте торговой точки есть колбаски для мангала. Их стоимость начинается от 199 рублей за упаковку. А вот кетчупы и соусы к мясу представлены в таком количестве видов и марок, что можно потеряться в выборе: острый, суперострый, томатный, шашлычный, болгарский, армянский — на любой вкус и цвет. Найдется и на чем пожарить шашлык: решетки (449 рублей/шт.), мангалы (359 рублей/шт.), жидкость для розжига (219 рублей/шт.).
По сравнению с апрелем прошлого года, в этом году цены на продукты оказались значительно выше. Однако ряд продуктов при этом подешевел
В магазине сети "Пятерочка" представлено сразу три вида маринованного мяса. Самый дорогой вариант — два килограмма мелкокусковой свинины в вакуумной упаковке. Это мясо обойдется покупателю чуть больше чем в 1000 рублей. Варианты бюджетнее, в зависимости от действующих акций, стоят около 379 и 429 рублей за килограмм. К мясу можно приобрести "стандартный" овощной набор: ассорти из лука, укропа и петрушки, полкилограмма помидоров и огурцы — в среднем, чтобы закупиться овощами для шашлыка, потребуется около 400 рублей. За кетчуп и соусы придется отдать еще от 49 до 209 рублей за упаковку. Есть в продаже и "аксессуары" для шашлыка: шампуры (69 рублей/шт.), набор одноразовой посуды на шесть персон (99 рублей), жидкость для розжига (249 рублей/500 мл), уголь древесный (379 рублей/2,5 кг). Можно найти и небольшие мангалы. По скидке их стоимость составит 269 рублей/шт. Решетка обойдется дороже — 476 рублей/шт.
В супермаркетах сети "Магнит" наши журналисты обнаружили два вида шашлыка: "Свинина по-кавказски" от одного из известных брендов (664 рубля за 1,9 кг) и шашлык собственной марки магазина (659 рублей за 2,2 кг). Стоит отметить, что оба товара сейчас можно приобрести по акционной цене, а значит, к майским праздникам их стоимость может измениться. Соусы к мясу – от 40 до 120 рублей за упаковку. Товарам для пикника в торговой точке выделен небольшой уголок, в котором можно найти древесный уголь (349 рублей/2,5 кг), древесноугольные брикеты (569 рублей/1,5 кг) и решетку-гриль (479 рублей/шт.).
Мясные лавки
В поисках идеального мяса многие отказываются от супермаркетов в пользу небольших мясных лавок. Впрочем, и в них ассортимент готового шашлыка перед праздниками не отличается большим разнообразием.
Во "Вкусной жизни", например, можно найти шашлык в майонезе и в более классическом маринаде. А также, помимо мелкокускового мяса, на полках лавки представлен шашлык из свиной шеи. Он обойдется покупателю в 695 рублей за кг. Нашлись в ассортименте магазина и колбаски для жарки, их стоимость немного ниже — 569 рублей за кг, а небольшие упаковки полуфабриката можно приобрести за 289 рублей. К шашлыку предлагают и готовую закуску: маринованные грибы, капусту или морковь. Их цена варьируется от 120 до 250 рублей за контейнер. Стоит также отметить, что стоимость древесного угля в торговых точках сети достаточно низкая — всего 215 рублей за упаковку.
Сотрудники магазинов признаются: с повышением цен на продукты запросы у покупателей стали намного скромнее. Если раньше мясо брали килограммами, то сейчас по 300-400 граммов
По словам продавцов торговой точки, "сезон" шашлыков многие покупатели успели открыть еще в апреле, но наплыв настоящих любителей мангалов барбекю ожидается, естественно, в начале мая.
"На майские праздники шашлык всегда хорошо расходится. Люди берут помногу, так что лучше приходить заранее, чтобы успеть купить самое свежее мясо", — прокомментировала одна из сотрудниц магазина.
Ценовая картина в "Тальменыче" выглядит следующим образом: шашлык "По-кавказски" — 499 рублей за кг, "Пикантный" — 535 рублей за кг, "Деликатесный" дороже всего — 629 рублей. Для тех, кто не хочет тратить много денег, есть куриные голени в маринаде — 349 рублей за килограмм.
В торговой точке сети "Жаркое" нашлось три вида шашлыка: мясо в кавказском маринаде обойдется покупателю в 520 рублей за кг, шашлык из шеи и балыка будет стоить чуть дороже — 580 рублей за кг, а за большую упаковку "Традиционного" (1,8 кг) придется отдать 810 рублей.
"Цены у нас немного выше, чем в супермаркетах, но это оправданно. Я всегда говорю своим покупателям: скупой платит дважды", — отметила продавец в одной из точек сети.
Суммарная стоимость пикника с шашлыками составила 3849,3 рубля, из них мясо и сосиски получились на 1620,8 рубля, остальное — овощи, соусы, хлеб и так далее
