Специалисты выявили в образцах опасные бактерии, антибиотики и растительные жиры. Проверка прошла в более чем 50 магазинах сети "Светофор" на территории региона в мае 2025 года
В Алтайском крае в магазинах торговой сети "Светофор" обнаружили и изъяли 1,8 тонны некачественных продуктов. Об этом сообщает "Амител" со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора.
Специалисты отобрали 78 проб колбасных изделий, мясных консервов и полуфабрикатов, сливочного масла, сыра, сметаны, рыбной продукции и консервов. Из них ровно половина – 39 образцов – не соответствовали заявленным требованиям.
В фарше "Домашний", пельменях "Новогорские" и шашлыке из бедра цыпленка нашли листерию – возбудителя листериоза.
В нескольких образцах молочной и мясной продукции (среди них творожный сыр, сосиски, наггетсы, сливочное масло, колбаса "Докторская", колбаса полукопченая, сметана, другие) животные жиры были заменены на растительные. Также в них нашли антибиотики.
В рыбных консервах "Печень трески по-мурмански" трески вовсе не оказалось. Вместо нее использовали минтай.
Специалисты принимают решение о привлечении виновных к административной ответственности.
Ранее в магазинах "Светофор" в Алтайском крае нашли зараженные бактериями пельмени.
Опасную добавку обнаружили в ходе проверки. Влияние "мясного клея" на организм до конца не изучено, но специалисты утверждают, что он вызывает рак
