После праздничных обильных застолий организму не нужны жесткие диеты. Достаточно скорректировать меню, утверждают специалисты
Вернуться в форму после насыщенных новогодних столов можно без экстремальных диет и разгрузочных дней. По словам специалиста, для организма после праздничных излишеств куда полезнее плавное восстановление и возвращение к регулярному рациону. Об этом рассказала нутрициолог Екатерина Гузман.
В первую очередь нутрициолог советует сделать ставку на клетчатку — больше овощей, приготовленных на пару, тушеных или запеченных. В списке-помощников капуста, свекла, кабачки, брокколи, морковь и тыква. Пищевые волокна улучшают работу кишечника и микробиоты, снижают нагрузку на ЖКТ и помогают выводить лишнюю жидкость. Обычно избыточный вес после каникул — это именно она, и он уходит в течение недели.
Также Гузман рекомендует добавить в меню кисломолочные продукты без сахара, а из углеводов — овсянку, гречку, бурый рис и цельнозерновой хлеб. Такие продукты помогают восстановить микрофлору, стабилизируют уровень глюкозы и уменьшают тягу к перекусам.
"Овсянка с ягодами — один из наиболее физиологических завтраков в январе", — отмечает врач в беседе с изданием "Газета.ру".
Не обойтись и без белка: индейка, курица, яйца, рыба и бобовые поддерживают обмен веществ и помогают вернуть мышечный тонус. В небольших количествах полезны орехи, семена льна и чиа, а также фрукты и ягоды — они дают насыщение и мягко стимулируют работу кишечника.
Отдельный пункт — вода. Как подчеркивает нутрициолог, ощущение "тяжести" и отечности часто связано с обезвоживанием. Достаточное питье ускоряет восстановление после алкоголя и помогает организму вернуться к привычному режиму.
Ранее сообщалось, что барнаулец на спор залез на светофор и порвал печень в новогоднюю ночь.
На горнолыжном курорте Шерегеш Роспотребнадзор начал эпидрасследование после сообщений о симптомах кишечной инфекции у туристов
