Купить неспелый арбуз - далеко не единственная опасность. Летним лакомством при неверном выборе можно даже отравиться и попасть в больницу
3 августа отмечается День арбуза. Нельзя пройти мимо этого праздника и не купить к столу спелый арбуз! Чтобы не приобрести "кота в мешке", можно воспользоваться золотыми правилами выбора арбузов.
Роспотребнадзор дал несколько важных советов, как правильно покупать арбуз.
- Арбузы нужно покупать в специализированных местах торговли (сельскохозяйственные рынки, магазины, павильоны), а не в лоточках вдоль дороги.
- При покупке важно смотреть, в каком состоянии находится торговая локация, как одеты продавцы.
- Нежелательно покупать арбузы и дыни в местах несанкционированной продажи: на остановках общественного транспорта, вдоль автодорог, во дворах жилых домов.
- Арбузы и дыни не должны быть поврежденными и подгнившими, на корке должны отсутствовать трещины и вмятины.
- Нельзя покупать арбузы и дыни с надрезами.
- Перед разрезанием арбузы и дыни надо тщательно промыть.
- Признаки спелого арбуза:
- Тяжесть: спелый арбуз полон воды и поэтому должен быть адекватно тяжелым – на свой размер, пишет "МК".
- Пятна: золотистые пятна на кожуре говорят о том, что арбуз много зрел на солнце.
- Звук: зрелый сочный арбуз, если по нему постучать, издает глухой звук, похожий на барабанный бой.
- Хвост: сухой хвостик арбуза – плохой знак.
- Форма: спелый арбуз должен быть круглым или овальным, без явных деформаций.
Побывали на рынках, изучили цены на домашние огурцы, томаты и молодую картошку и узнали, как оценивают текущий сезон барнаульские огородники
