Большая семейная ярмарка состоялась в краевой столице уже в пятый раз. Более 70 алтайских производителей представили свою продукцию на площадках парка "Изумрудный". Гостями стали около 30 тыс. человек
22 августа в Барнауле прошел V семейный фестиваль "Алтайские бренды. Продукты для здоровья". Одну из самых масштабных гастрономических ярмарок региона принял парк "Изумрудный". Свою продукцию – от мяса и сыра до масел и чаев – представили более 70 краевых компаний. Гости смогли попробовать новые кулинарные изыски, поучаствовать в мастер-классах от известных поваров и купить уже полюбившиеся товары от алтайских производителей.
Сегодня продукты питания, производимые в Алтайском крае, востребованы не только внутри региона. Они пользуются большой популярностью по всей России и за рубежом. Фестиваль "Алтайские бренды" ежегодно помогает "продвигать" товары ведущим предприятиям пищепрома – от 50% до 90% продукции идет на экспорт из региона.
Как отметил заместитель председателя правительства Алтайского края Александр Лукьянов, на масштабной ярмарке собираются лучшие бренды, которые постоянно расширяют свой ассортимент:
"Действительно, на этой площадке собрались лучшие из лучших – те производители, которые каждый год вводят два-три наименования именно новой продукции. Они принимают участие практически во всех выставочных мероприятиях Российской Федерации и за рубежом. Их продукция идет на экспорт ощутимо хорошо. А ведь пять-шесть лет назад даже в центральной России не могли поверить в то, что Алтайский край, например, производит мраморное мясо. И сейчас, когда мы угощаем гостей, они просто в шоке от его качества", – рассказал зампред регионального правительства.
Так, среди участников фестиваля, давно зарекомендовавших себя за пределами малой родины, был Барнаульский молочный комбинат (БМК). Сегодня он поставляет продукцию по всей России – от Калининграда до Дальнего Востока. Как рассказала руководитель отдела маркетинга БМК Ольга Болотова, компания каждый год представляет свои продукты на большой ярмарке в краевой столице. Одна из основных целей участия – познакомить потребителя с производимыми товарами. Особое внимание уделяют новым линейкам.
"Здесь у нас есть уникальная возможность показать нашу продукцию во всей красе и продемонстрировать, что наш покупатель может в принципе с ней сделать. Например, мы представляем наш новый бренд "Частица Алтая". На рынке он всего лишь год, и возможно, не все еще с ним знакомы. У нас на площадке проходит мастер-класс, где шеф-повар показывает, что из этой продукции можно легко и просто приготовить у себя дома", – рассказала Ольга Болотова.
Еще один немаловажный "плюс" для компаний-пищевиков – обратная связь от покупателей. Среди них появляются постоянные покупатели, которые целенаправленно приезжают на фестиваль даже из других регионов. Так, на счету у производителя "Агросевторг" немало клиентов, которые покупают один из главных атрибутов здорового образа жизни – эксклюзивные масла из льна, расторопши, кунжута, конопли и горчицы.
"Именно на этот фестиваль к нам каждый год приезжают сразу с заявками, листочками: берут конкретные товары по списку. Многие уже приобретают нашу продукцию на маркетплейсах – например, клиенты из Мурманска, Москвы, Санкт-Петербурга. Сейчас идет тренд на здоровый образ жизни, и мы не отстаем от него – на производстве используем технологию прямого холодного отжима, который сохраняет все витамины и минералы. А еще не используем рафинацию", – поделилась маркетолог "Агросевторга" Юлия Барабаш.
При этом среди участников были и те, кто впервые публично представлял свои бренды. Один из "первопроходцев" фестиваля – торгово-производственная компания "Добрый промысел". Как производитель она вышла на рынок в 2018 году, но бренд со своими магазинами создала не так давно – первая торговая точка заработала в Барнауле в конце прошлого года. Как рассказала маркетолог компании Полина Запрудских, гостей фестиваля новый "рыбный" бренд не оставил равнодушными:
"Мы выбрали такую концепцию: никому ничего не продаем и не навязываем. Просто рассказываем о нашем продукте и даем попробовать. Первая дегустация у нас прошла в 11:00. Съели все очень-очень быстро. Люди подходят и спрашивают: кто мы, откуда и где находимся. Еще мы проводим конкурс: придумываем названия для нашей новинки, рыбных котлет для детей. Уже очень много желающих, которые предложили свои варианты", – добавила Полина Запрудских.
Таким образом, фестиваль "Алтайские бренды. Продукты для здоровья" объединил на своей площадке востребованных краевых производителей, которые не только демонстрируют качество и разнообразие своих товаров, но и задают тренды в масштабах всей страны. Здесь рождаются новые вкусы, укрепляются традиции и формируется репутация Алтайского края как надежного поставщика натуральных продуктов.
Более 80 алтайских компаний представят свою продукцию на фестивале "Алтайские бренды". Гостей ждут бесплатные дегустации, мастер-классы известных поваров и необычный стритфуд
