Во время летних каникул в школьных столовых города обновлялось оборудование, в барнаульской школе №31 сделан капитальный ремонт
С началом нового учебного года около 38 тысяч учащихся начальных классов в барнаульских школах продолжат получать бесплатное горячее питание. На эти цели предусмотрено порядка 370 млн рублей. Об этом 2 сентября рассказал председатель комитета по образованию мэрии Барнаула Андрей Муль.
Определили операторов и обновили оборудование
Во время выезда в барнаульскую школу №31 Андрей Муль отметил, что прошлый учебный год дал богатый опыт по организации бесплатного школьного питания учащихся начальных классов.
В 2021 году в школах проводили ремонт пищеблоков, закупали новое оборудование и мебель в 40 школ. На эти цели было потрачено более 16 млн рублей
За это время удалось провести ревизию в школьных столовых, в том числе составить график финансирования по замене устаревшего оборудования на новое. С учетом прошлого года на эти цели из городского бюджета выделили порядка 56 млн рублей.
Председатель городского комитета по образованию добавил, что на текущий момент в Барнауле действует два оператора школьного питания, которых определили после проведения торгов. Сейчас этой работой занимаются "Комбинат школьного питания – Глобус" и компания "Юмал".
Андрей Муль подчеркнул, что теперь в случае необходимости родители могут оставлять свои замечания и предложения по поводу организации школьного питания на сайтах барнаульских школ.
Усилить контроль за организацией горячего питания в школьных столовых планирует Совет женщин при главе Барнаула.
Столовая, как с иголочки
Ученики городской школы №31 уже в первый учебный день, 2 сентября, завтракали в капитально отремонтированной столовой.
Директор школы Светлана Бочкова рассказала, что с ремонтом обеденного зала им помогла инвестиционно-строительная компания "Союз".
Обновление мебели и кухонного оборудования в школьной столовой провели при финансировании городского комитета по образованию.
Общая наполняемость столовой – 250 посадочных мест. Из-за ограничительных мероприятий, связанных с пандемией, одновременно здесь питаются 125 школьников.
Светлана Бочкова отметила, что всего в школе №31 учится 1056 детей, из них 89% получают горячие обеды, остальные питаются по усмотрению родителей.
"Это не фаст-фуд"
Исполнительный директор по производству "Комбината школьного питания – Глобус" Евгения Луковская рассказала о технологии составления меню с учетом рекомендаций Роспотребнадзора:
"В течение учебного года меню меняется в зависимости от сезонности. Также учитываются пожелания детей и родителей. Мы в свою очередь разъясняем, школа – для того, чтобы учиться, столовая – для того, чтобы правильно питаться".
Оператор школьного питания разрабатывает уникальное меню на 12 дней. В этом периоде блюда не повторяются. Предусмотрены как завтраки, так и обеды.
Начальник отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиены питания управления Роспотребнадзора по Алтайскому краю Елена Боброва отметила, что в школе у ребенка формируются основные показатели здоровья, поэтому вопрос организации питания в этом возрасте особенно важен.
По словам специалиста, меню должно быть сбалансировано по белкам, жирам и углеводам в соответствии с возрастом ребенка, и оно отличается для учащихся начальных классов и старших школьников.
Елена Боброва добавила, что еще на этапе организации бесплатного горячего питания в школах специалисты Роспотребнадзора проводили внеплановые проверки и каких-либо грубых нарушений санитарного законодательства не выявили.
Председатель родительского комитета школы №31 Лариса Цыганкова отметила, что она специально пробовала те блюда, которые предлагают детям:
"Да, это не фаст-фуд, не картошка фри, но этого в школе и не нужно. На сегодняшний день мы уверены, что в процессе учебы наши дети получают вкусную и полезную пищу".
Ожидания оправдались
Депутат АКЗС Артем Шамков также посетил барнаульскую школу №31 и остался доволен тем, как здесь организовано горячее питание. Также он отметил, что забота о безопасности и здоровье детей является приоритетом депутатской деятельности, поэтому и в других школах города состоятся подобные выездные совещания и проверки.
Председатель комитета по социальной политике Барнаульской городской Думы Марина Понкрашова рассказала, что еще летом именно на базе школы №31 состоялся круглый стол на тему организации школьного питания.
Это мероприятие позволило сформировать план на текущий учебный год, в том числе именно тогда был запланирован капитальный ремонт школьной столовой и ожидания детей, педагогов и родителей оправдали себя в полной мере.
