По словам эксперта, продукты не подешевеют даже после новогодних праздников. Стабилизация цен ожидается только после первого квартала 2022 года
В декабре большинство продуктов для новогоднего стола вырастут в цене, заявил руководитель Института современного развития по направлению финансы и экономика Никита Масленников, сообщает URA.RU.
"Средний новогодний чек, включая подарки, вырос на 3,5 тысячи рублей. Будут дорожать "живые" овощи и фрукты: томаты, огурцы, салат. Станут дороже также конфеты, шампанское, яйца, красная рыба и икра. Цены на колбасы вырастут на 10-15%", – рассказал он.
По словам экономиста, незначительно увеличится стоимость красного вина. При этом цена на крепкий алкоголь перед Новым годом снизится.
Экономист Андрей Марголин отметил, что повышение цен происходит из-за нарушения цепочки поставок из других стран и возросшей инфляции. Однако стоимость мяса, по его словам, останется на том же уровне, что и до Нового года.
"Перед праздниками есть спрос на некоторые продукты, а значит, и цены на них растут. Но причин для подорожания мясной продукции я не вижу, ведь импортозамещение по птице и свинине произошло полностью. Нет никаких предпосылок для роста цен в этом сегменте", – подчеркнул он.
Ранее стало известно, что самые популярные новогодние салаты подорожали до 25%. За оливье на четыре порции придется заплатить 416 рублей. За год подорожали все ингредиенты салата. Селедка под шубой будет стоить около 209 рублей. В конце ноября в России продовольственная инфляция выросла до 10%.
В Алтайском крае отмечен бешеный рост цен на продукты питания. Однако в целом продукты питания в крае стоят дешево на фоне других регионов Сибири
