В заведении организовали проверку из-за случаев заболеваний острой кишечной инфекцией. Расследование вскрыло целый ряд нарушений
В Республике Алтай суд приостановил работу кафе, расположенного в поселке Рыбалка Майминского района. Об этом сообщили в управлении регионального Роспотребнадзора.
Из-за экстренных сообщений о случаях заболеваний острой кишечной инфекцией специалисты провели проверку на предприятии. Расследование выявило нарушения, создающие реальную угрозу здоровью посетителей.
Как выяснилось, ряд сотрудников не имеет личных медицинских книжек, мясо, фрукты и овощи используют без необходимых документов, а мясной цех размещен совместно с моечной, что создает риск загрязнения пищевой продукции и посуды.
Также среди выявленных нарушений – отсутствие контроля за условиями хранения пищевой продукции (в холодильных камерах и складских помещениях нет измерительных приборов), хранение овощей и фруктов на полу без подтоварников, неудовлетворительное санитарное состояние (грязное технологическое оборудование) и другие.
"По результатам контроля составлен протокол об административном правонарушении, документы направлены в Майминский районный суд. Решением суда от 27 августа 2026 г. деятельность кафе "Меркит" приостановлена на 45 суток", – добавили в управлении.
Ранее сообщалось, как суд приостановил работу ресторана известной сети в Горно-Алтайске из-за нарушений.
Сотрудники Роспотребнадзора выяснили, что детей в лагере разместили не в тех помещениях, площадь на одного ребенка ниже нормы, а урны переполнены. Также вскрылись проблемы в пищеблоке
