Четверговая черная соль: как ее приготовить и зачем она нужна
Продолжается Страстная неделя, седьмая неделя Великого поста. Она предваряет один из главных христианских праздников – Пасху. При этом в Чистый четверг, который в этом году выпадает на 13 апреля, принято готовить чудодейственное средство – четверговую соль.
Зачем нужна четверговая сольРаньше такую соль держали в каждом доме от болезней и других напастей. Предки ценили четверговую соль, верили в ее магическую очищающую силу, а также использовали в качестве оберегов и в лечении.
Можно было носить щепотку такой соли всегда с собой, чтобы защититься от порчи и сглазов.
В доме соль хранила хозяев от неприятностей и бед, завистников и недоброжелателей. Также считалось, что черная соль в солонке в центре стола приносит в дом благополучие. Для этого также соль рассыпали по углам дома, во дворе, амбаре и в хлеву со скотиной.
Держали этот ценный оберег за иконами как предмет большой святости.
Ее также можно добавлять в пищу в небольших количествах – считалось, что человек будет здоров и крепок.
Как приготовить четверговую соль домаСжигая соль, люди избавляют ее от вредных органических соединений, тяжелых металлов, избытка хлора.
Для приготовления четверговой соли брали крупную соль (другая не подойдет), смешивали с пучком целебных трав – папоротником, полынью, душицей. Туда же добавляли горбушку размоченного в воде ржаного хлеба и перемешивали. Высыпали все это в чугунную сковороду и ставили в печь на горящие угли на несколько часов, до тех пор пока соль не почернеет. В городской квартире четверговую соль можно приготовить в духовке, высыпав на противень.
Черную соль обычно делают женщины рано утром в Великий Четверг, говоря: "Отныне эта соль необычна, отныне эта соль черна, защищена и очищена, сила в ней – великая двойка, могучая, непобедимая никем, но никто не пронзен во веки веков. Аминь".
При высоких температурах в 250-280 градусов наиболее вредные соединения хлора и тяжелых металлов разрушаются. В итоге черная четверговая соль больше не "белая смерть", она безопасна для людей с хроническими заболеваниями.
Готовую черную соль, согласно пасхальным традициям, нужно освятить в церкви. После этого она приобретает свойства оберега. Затем верующие насыпали соль в мешочек и хранили весь год. Считалось, что такая четверговая соль обретает целебные качества. Однако использовать ее нужно в течение года, до следующей Пасхи.