В России прогнозируют подорожание говядины к Новому году

До конца 2023 года стоимость говядины в России подрастет еще как минимум на уровень инфляции, то есть на 7-10%, плюс традиционный предпраздничный рост, сообщает "Парламентская газета".

Одной из причин роста цен эксперты рынка называют падение производства из-за сокращения поголовья крупного рогатого скота. Играет свою роль и то, что Россия до их пор не преодолела зависимость от импорта говядины и закупает как минимум 20% у других стран.

Председатель Союза потребителей России Петр Шелищ подчеркнул, что говядина будет только дорожать, но при этом темпы роста цен нельзя назвать запредельными.

При этом, уточнил Шелищ, сами производители отнюдь не стремятся нажиться на простом народе — им просто тоже нужно как-то держаться на плаву.

Издержки производителей сильно выросли из-за валютного курса, ставки кредита, транспортных и энергетических тарифов, цен на корма и ветпрепараты, констатировал Шелищ.

Ранее в барнаульских магазинах начал наблюдаться дефицит курятины.