Россельхознадзор: более 20 заведений общепита в Алтайском крае нарушили закон

13 барнаульских заведений вошли в очередной список предприятий общепита, которые вызывают тревогу у специалистов Россельхознадзора, еще в 21 организации нашлись нарушения. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Мониторинг деятельности предприятий общественного питания с помощью ФГИС "Меркурий" проводится ежемесячно. Благодаря системе можно отследить продукты животного происхождения, которые закупают кафе, рестораны, шашлычные, их соответствие заявленному меню и требованиям безопасности.

В июле нарушения выявили в работе 21 организации. Речь идет об отсутствии информации о деятельности заведений в государственных информационных системах, отсутствии ветеринарных документов и несвоевременном подтверждении получения продукции.

Особую тревогу специалистов вызывает деятельность 13 заведений в Барнауле и одного в поселке Новые Зори Павловского района, которые вовсе не зарегистрированы в системе "Меркурий".

Это пиццерия Pizzafest, гастрономический бар Gorka 78, магазин суши и пиццы Basilic Food, точка быстрого питания "Шeff Tor", пекарня "Машенькины пироги", "Русская кухня", магазин фастфуда "Гурман", служба доставки роллов и пиццы Kaifa, шашлычная "Соус", пекарня "Место тесто", кафе "Наими", кафе узбекской кухни "Три жены", доставка еды "Суши Самурай" и кафе-бар "Техас".