Перегрузка сердца: врач рассказала, с чем опасно есть картошку

Злоупотребление картошкой с жареным мясом может привести к развитию болезней сердца, пишет "Вечерняя Москва" со ссылкой на кандидата медицинских наук, терапевта Ирину Баранову.

Она рекомендует исключить из рациона сочетание жареных картофеля и мяса, поскольку оно может повышать риски развития заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также одним из самых неблагоприятных вариантов комбинирования продуктов Баранова назвала сочетание сахара и трансжиров.

"Трансжиры способствуют накоплению "плохого" холестерина (ЛПНП), а сахар повышает уровень глюкозы в крови и вызывает воспаление", — отметила доктор.

К тому же, жарка красного мяса приводит к накоплению насыщенных жиров, что дополнительно усугубляет нагрузку на сердце, особенно если мясо подается с картошкой, приготовленной во фритюре.

Ранее нутрициолог рассказала, от каких трех продуктов стоит отказаться, чтобы легко похудеть к Новому году.