Гепатит А и паразиты. Врач рассказала, чем опасны некачественные роллы и суши

Обед в виде некачественных роллов и суши может стать причиной неприятных и опасных заболеваний. Врач-инфекционист Елена Мескина рассказала "Вечерней Москве", какие болезни можно подхватить от таких блюд.

По ее словам, получить можно все виды кишечных инфекций, гнойничковые заболевания кожи, вызванные стафилококками, гепатит A (воспаление печени инфекционной природы). Реже, но тоже возможно, заболеть ботулизмом, если были нарушены условия хранения роллов и суши.

Также есть риск подхватить паразитов, так как некоторые виды рыбы могут быть ими заражены.

"В большей степени паразитов могут переносить речные рыбы, реже — морская и красная. Потому что если не соблюдены санитарные правила закупки этой рыбы, ее хранения, используются какие-то подложные документы, то она может стать источником появления паразитов", — объяснила инфекционист.

К примеру, мелкие черви, которых довольно трудно диагностировать, поселяются в желчном пузыре и вызывают холецистит. Инфекция может длиться годами.

Ранее люди массово отравились обедом в столовой под Воронежем