Диетолог рассказала, может ли зеленый чай спасти от лишнего веса

Профессор, главный внештатный специалист-диетолог минздрава Самарской области Ольга Сазонова рассказала о влиянии зеленого чая на организм, сообщает Sovainfo.ru.

Эксперт отметила, что чай, в том числе зеленый, является одним из наиболее широко потребляемых напитков и это делает изучение его влияния на здоровье крайне важным.

"Три чашки чая в день убивают опасный жир в организме" – такой вывод сделали испанские ученые на основании анализа статей на эту тему, но наши коллеги, печатая эту фразу, не указали, что исследования, на которые ссылаются в статье, были на фоне низкокалорийной диеты. Исследования с использованием зеленого чая были очень разнообразными, однако дозы, которые показали наибольшую эффективность в отношении жира и массы тела, достаточно высоки", – рассказала Сазонова.

По информации диетолога, во многих исследованиях сообщается, что зеленый чай и его экстракт оказывают благотворное воздействие на здоровье человека: противораковое, противокариозное, гипохолестеринемическое и антиоксидантное действие.

Сазонова отметила, что антиоксидантные свойства экстракта в основном приписываются полифенолам – катехинам. Однако нет уверенности в том, что компоненты и их последующие эффекты проявляют себя в полной мере в организме, поскольку биодоступность катехинов низкая.

Но не стоит пытаться получить больше полезных веществ через увеличение количества выпитых кружек чая. Три-четыре чашки в день черного или зеленого чая для большинства людей считаются приемлемым количеством. Однако, если вы чувствительны к кофеину, вам лучше ограничиться одной или двумя чашками.

Ранее сообщалось, что определены продукты, которые могут спасти от ожирения и диабета.