Общество |
В Алтайском крае в говяжьих консервах нашли ДНК свиней
Обнаружение не указанных на маркировке компонентов может говорить о нарушении технологического процесса или намеренном введении потребителей в заблуждение путем фальсификации продукции
Читать в полной версии ➔
В Алтайском крае в говяжьих консервах нашли ДНК свиней. Об этом сообщается на сайте Алтайской испытательной лаборатории ФГБУ "ВНИИЗЖ".
В апреле 2025 года лаборатория завершила проверку четырех образцов консервов из говядины в собственном соку, которые поступили от территориального Управления Россельхознадзора в рамках госконтроля качества продуктов питания.
В одной из проб специалисты выявили ДНК свиньи, хотя в составе продукта она не была заявлена. Информацию о выявленном несоответствии направили в Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай для принятия необходимых мер.
Ранее сообщалось, почему за год картошка в России подорожала в два раза.