В Алтайском крае арбузы поспели на месяц раньше: насколько безопасен урожай

В Алтайском крае в этом году сезон арбузов стартовал рекордно рано: бахчевые поспели на месяц раньше обычного. Первый урожай фермеры из Угловского района уже отправили на проверку в Алтайский филиал Центра оценки безопасности и качества продукции АПК, пишет "БР".

В лабораторию поступили не только арбузы, но и пробы других овощей: тыквы, кабачков, томатов, перцев, баклажанов, редиса, моркови и белокочанной капусты. Специалисты провели полный цикл исследований: оценили внешний вид, вкус и аромат продукции, а также проверили безопасность: содержание пестицидов, тяжёлых металлов, нитратов и других возможных загрязнителей.

Результаты порадовали и производителей, и потребителей: все образцы признаны соответствующими нормам качества и безопасности. На продукцию выданы декларации о соответствии, которые будут действовать до конца 2025 года.

Столь раннее созревание арбузов для региона – редкость. Обычно первый урожай в Алтайском крае собирают не раньше августа, но в этом году сроки совпали с началом сбора бахчевых на юге России.

Ранее эксперты предположили, что цены на черешню, абрикосы, сливы вырастут из-за неурожая.